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安徽传统的美食 (~ ̄▽ ̄)~ 浏览:2985  回复:0
   魔之结界   发表于:2018/3/29 22:48:31 编辑    1 楼
徽州毛豆腐,黄山臭鳜鱼。

符离集烧鸡,无为熏板鸭。

庐州鸭油饼,巢湖白米虾。

芜湖虾子面,金寨吊锅鸡。



徽州毛豆腐,用油煎一下再搞一毫辣酱,好吃到哭!去黄山旅游一定要吃,泣血推荐!

太和羊板面,淮南牛肉汤。

砀山大酥梨,怀远红石榴。

当涂大肉面,萧县全羊汤。

安庆蚕豆酱,桐城水碗席。

山粉红烧肉,鸡汤泡炒米。



山粉丸子烧肉,皖西南地区名菜。会吃的只吃圆子不吃肉,山粉(葛根粉)的丸子晶莹剔透,软糯弹牙又津味,比肉都好吃。



搞一碗豪华淮南牛肉汤,多多的牛肉,厚厚的辣子,再要一个酥酥的薄烧饼往里一泡。。给个县委书记都不换。

马鞍山茶干,宁国山核桃。

吴山卤贡鹅,下塘酥烧饼。

铜陵腌生姜,宣城辣粉丝。

绩溪水馅包,双堆黄面鱼。

亳县牛肉馍皖北地锅鸡。



亳州牛肉馍 ,外焦里嫩,香酥可口,要吃刚出锅的。切记,吃的时候一定要就豆浆。

柘皋四大件阜阳格拉条

东至蒸米饺,三河炸米饺。

贵池小米粑,萧县烫面皮。

赤豆酒酿糊,鸭血粉丝汤。

糯米素烧麦,油炸狮子头。



阜阳格拉条,粗粗的面条拌上稠稠的芝麻酱,香香的油辣子。第一次去武汉吃到全国驰名的「武汉热干面」的时候我是震惊的。。我的第一反应是:这楞尼玛不就是简易格拉条么。。

冬菇鸡饺面,千张扣烧肉。

芙蓉鸡蛋卷,麻油绿豆糕。

辣汤豆腐脑,sa汤锅贴饺

挂面滚肉圆,蒿草蒸粑粑。

江淮美食多,写完想回家。



赤豆糊,也叫赤豆酒酿,合肥人配鸭油饼吃,配灌汤小笼也照。啧啧啧,光想想都饿了。。
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